2. O’zbekcha lag’mon
Har kim lag’moni har hil tayyorlaydi. Uyg’urcha lag’mon, qovurma lag’mon. Bu lag’monni buvim, onam va oyijonim o’rgatishgandek qilib tayyorladim. Uyimdagilarga ham lag’monni shunaqasi yoqadi. Shunning uchun buni o’zim o’zbekcha lag’mon deb nomladim. Tayyorlashni boshlimiz. Bu 6 kishilik uchun. Kerakli mahsulotlar 300ml o’simlik yog’i 4ta piyoz (kichik bo’lsa ko’proq) 4ta kartoshka 2ta sabzi Keraklicha go’sht Sarimsoq piyoz ( chesnok) Pamidor ( man yozda yopib qo’yilgan, ikra, balgariskiy ishlatdim, chunki pamidorlar hali chiqmagan edi.) Jandiq, turip, baqlajon ham solsa bo’ladi Ko’katlardan, ukrop,…