Bu keks ham menga juda yoqadi, tayyorlanishi oson, tez va yoqimli. retsaptni bu yerdan olganman. Oilamga ham yoqadi, yumshoqqina, mazali. Shu retseptdan mufinlar ham tayyorlasa bo’ladi.

Kerakli masalliqlar: Mani qolipim kattaroq bo’lgani uchun 1,5 miqdorda qilaman.

• 200 gr saryog’
• 200 gr shakar
• 1,5 g vanilin ( man
• kichkina qoshiqni uchida solaman, bazan solmiman)
• 0, 5 ch.q razrixlitel
• 4 tuhum
• 200 gr qulupnay

Ustiga quyish uchun qo’shimcha.

• 1 ta tuhum
• 50 gr shakar
• 125 ml sut

Avval Hona haroratida turgan saryog’ga shakar , tuhumni solib, yaxshilab mikser qilamiz.

Keyin un, vanilin, razrixlitl solib mikserni past tezligida aralashtiramiz. Hohishga qarab har hil meva qilsa bo’ladi, man banan va olama solib qilib ko’rgandim shu qilganimda, avvalgisida qulupnay ham solgandim, qulupnay solingani ham yaxshi ekan. Banan solinganda banani tez qorayib qolarkan. Bu qulupnayligini qilganimda rasmga olishga ulgurmagan edim.

180 C da qizigan pechga 30 daqiqaga qo’yamiz, ungachan ustiga quyiladiganini tayyorlab olamiza.

Sut, tuhum, shakar hammasini birgalikda mikserlaymiz.

30 daqiqadan so’ng, pechdan olib ustiga quyamiza va yana pechda 25 daqiqa pishiriladi.

Mana kekisimiz ham tayyor. Bazan kakao ham qo’shib tayyorlayman, uni ham mazasi zo’r chiqadi.

Yoqimli ishtaha!…

Hadija:
Men ham Mevali keks pishirdim faqat ichiga lemon olma yongoq magiz soldim

Ma shaa Allah rosa mazali chiqdi

Rahmat, Hadija opa. Sizga va oilangizga yoqganidan juda hursandman. Lemon qo’shib qilganiz yoqdi, man ham lemon qo’shib qilib ko’raman. Foto ham zo’r chiqibdi🤗.