Sutli mahsulotlarni saqlash

Sutli mahsulotlarni saqlash

O’zim bu usulni hali sinab ko’rmadim. Chunki muzlatgichni doimiy nazorat qilib turamiz. Ayniqsa sutli mahsulotlar. Agar aynish jarayonigacha yetib kelsa, biron shirinlik yoki eng osoni blinchik qilib yuboramiz. Agar qaymoq salgina aynishni boshlavokkan bo’lsa undan durda qilinadi. Moyanez, qatiqdan bo’lsa kesk va shunga o’xshash pishiriqlar tayyorlavoramiz. Hullas isrof qilmaslikka harakat qilamiz.

Mana sutni uzoq saqlashning yana bir yo’li.

Comments are closed.